創業46年の実績と信頼
1972年に誕生した巻寿司マシンメーカーのパイオニア
私たち株式会社トップは、寿司マシンの開発・製造・販売を行う寿司マシン専門の日本のメーカーです。 巻寿司マシンにおいてのパイオニアメーカーで、初代の巻寿司マシンを1976年にリリースしました。
寿司職人の素晴らしき『技』を再現するための研究開発を続け、蓄積してきた経験・技術力を駆使し、新たな寿司マシンのテクノロジーを生み出しながら、日本国内および海外マーケットへ自社のオリジナル製品をリリースしています。国内ではモバイル寿司マシンTSM-13のレンタルと販売を行っています。
THE ART OF SUSHI MACHINE
株式会社トップでは、『オリジナル寿司マシンが欲しい』というリクエストに応え、アーティストさんやイラストレーターさんなど、多くのクリエーターさんに寿司マシンの外装デザインを依頼しています。今後、国内外を問わず展示会等に出展し販売を開始していく予定です。贈答用として個人のユーザー様のためにも依頼を受けております。正式にアナウンスを行い、皆様のご希望に添えるように現在準備をしています。
PARIS在住のS様向け（鶺鴒作）
大阪市在住のK様向け （鶺鴒作）
PARIS在住のS様向け （鶺鴒作）
国内向け寿司マシンレンタル事業
誰でも簡単にお寿司が作れる世界最小・最軽量のモバイル寿司マシンの国内レンタルサービス。
人件費高騰、人材の確保や育成のお悩みを解決します。
1ヶ月からのご利用も可能。試されたい方にお勧めです。
国内向け寿司マシン販売事業
国内向けに寿司マシン販売を行っています(※注)
今後新たなビジネスモデルとして気軽にお寿司の提供をお考えの方、厨房設備への投資を抑え、かつ小型で場所要らずの機械をお探しの方にオススメです。
現在、居酒屋、テイクアウト、ケータリング等、様々なシーンで活躍しています。
(※注)国内向け販売はモバイル型TSM13のみとなります。
海外向け寿司マシンの開発と販売
海外向け寿司マシンの開発と販売、及び海外代理店向け寿司マシンの輸出&供給を行なっています。
海外での日本食ビジネス立ち上げ等のコンサルティング
外国人向け寿司ビジネス研修立案＆実施
※国内代理店の募集は現在行なっておりません。
高度人材育成事業
国籍や性別を問わず、弊社では誰もが活躍できる企業を目指しております。日本で働く外国人のための研修、また外国人を受け入れる側向けの研修など、様々なサポートを行っております。
トップメンバー紹介
Boss MASA PRESIDENT
Masahiko Tamaki
マサヒコ タマキ
プロフィール
寿司マシンメーカー代表取締役社長。寿司を日本から世界へ、そして宇宙で食べられる時代を切り拓くことを目指しています。
MIHIRO 寿司マシントレーナー
Mihiro Umemura
ミヒロ ウメムラ
プロフィール
寿司マシン料理研究家。海外向けに寿司マシンを活用したメニューの考案を行っています。
マシンの日々のお手入れなど、誰もが簡単に使える寿司マシンの魅力を発信しています。
寿司レシピの動画作成、配信を定期的に行っています。
チャンネル登録、よろしくお願いします。
SANG エンジニア
Hyunh Kim Sang
フィン・キム・サン
プロフィール
ベトナム出身の若きエンジニア。トップベトナム法人代表に着任すべく日々修行を積んでいます。
寿司マシンから日本食に関連する厨房機器の設計について日々研究に励んでいます。
メンテナンス動画の作成、配信を定期的に行っています。
TORU SUSHIビジネスデベロッパー
Toru Ishii
トオル イシイ
プロフィール
TSM-13を利活用した飲食事業をサポートしています。
展示会の企画及び運営を担いながら、新規事業を開拓しています。
新たな寿司ビジネスの構築は勿論、厨房業界の新時代を切り拓くべく世界の果てまで飛んでいく覚悟です。
JUHANI CREATIVE ディレクター
Juhani Komachi
ユハニ コマチ
プロフィール
洒落た寿司ロボットメーカーであれがモットー。
社員の仕事に対する「熱量」と人生における「豊かさ」のバランス調整を図りながら、ユニークな体制や組織づくりを心がけています。
厨房機器業界の「珍味」であること、珍味道を極めることに邁進中。 海外在住。
クリエイティブに働くこと、”It's So Cool”であるために
数字でみるトップ
海外＆国内売り上げ比率
2000年からの海外と国内の売上比率です。
20年間で国内と海外の売上比率（マシン導入率）が逆転しています。
北南米、欧州、豪州、アジアに販路拡大中です。
世界およそ200か国に導入することを目標にしています。
海外出展回数
年間12回以上開催しています。（2016-2019実績）
欧州、北米、豪州が多いです。
メンテナンス講習や技術者研修などでも出張があります。
（＊2018年までの実績）
社員の海外視察＆出張率
社員全員が海外出張（展示会＆デモ）に行きます。
欧州、北米、豪州が多いです。
スタッフの海外で独立＆開業もサポートしています。
（＊2018年までの実績）
社員英語＆ビジネス研修
社内に英語学習及びビジネス研修制度があります。
最低5時間以上のレッスンを受けます。
様々な研修制度があり、個々のスキルアップに充てています。
匠工房 ”暁”について
株式会社トップが掲げるSDGs（持続可能な開発目標）について
8.働きがいも経済成長も
世界への寿司マシンの普及を通じて世界的な日本食マーケットの発展を通じて、新たな雇用の創出を生み出すことでの働きがいと経済成長を促進します。
12.つくる責任つかう責任
プロフェッショナルによるメンテナンスを繰り返し、必要な時に必要な期間だけご利用頂けるレンタルサービスを通じて１つの商品の商品寿命を延ばすことで、つくる責任・つかう責任に取り組みます。
16.平和と公正をすべての人に
SUSHIという世界共通語をキーワードに世界中の人々が笑顔でSUSHIを食べることのできる平和と公正をすべての人に。
SDGsとは
持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは、2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs）の後継として，2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された，2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず，先進国自身が取り組むユニバーサル（普遍的）なものであり，日本としても積極的に取り組んでいます。
新着情報
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