Sushi Business Starter

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ドーハで新鮮かつ美味しいお寿司を!カタールの寿司レストラン「Maison de Sushi」

モールに作った食べ放題のレストランが1号店、ドーハ最大級のショッピングモールフードコート内、トルネドタワー1階、そしてSPAR内のテイクアウトと4拠点を構えています。トップとの出会いが私の描くビジネスモデルを実現に導いています。

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ポーランド初 HANDROLL専門店「 PANDA HANDROLL 」

ポーランドの首都ワルシャワを中心にSUSHI HANDROLLショップを展開。味噌だれなど和のテイストをアレンジすることでリピーターやファンが拡大しまさに寿司革命が勃発。全工程の機械化により事業のフランチャイズ化にも成功しています。

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